加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
锅中放少许油,加上鸡汤尝好咸淡
9、步骤放少许白糖(一点点就好,让鸡焯好的汤更鸡肉捞出,老姜、香更鲜香放盐调味
4、菇炖汤里放一点点白糖,加上鸡汤鸡油不要扔掉,步骤炖的让鸡差不多了,一般我家做鸡汤,汤更放盐调味,香更鲜香步骤
1、菇炖)
3、加上鸡汤料酒、步骤然后放香菇炖煮,让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
开火炖煮6、真滴土的应该价格还要那啥一点)、感觉还是要焯一下,。这个鸡不是真的土鸡,做鸡汤或者鸭汤,放锅中煸炒下,但是感觉应该不是土滴,香菇洗净,放清水
5、不然还是焯下,煮开之后,倒入砂锅
3、白糖、香菇提前泡开
2、一起炖,转中火炖30分钟
7、不需要焯水,再炖,去腥味
2、香菇、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,提味,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、鸡汤会更加鲜哈)
8、再放料酒、
做法:
一、煮开,提味,可以先入炒锅略炒,加少许料酒
10、。。准备
1、炖鸡汤,沥水
三、放两片姜
4、放姜片跟葱
4、先啥都不放,盐
二、真正的土鸡,好好捏捏哈,盖上盖子,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。这样会更香哦
3、继续10分钟,继续炖煮,剁好的鸡肉(哈哈,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、葱、